Deli - Valveen uusi kahvila-ravintola. Kolmisen vuotta sitten kirjoitin sähköpostia vasta avatun Kesäkahavila Nekan. Deli tarjoaa lounasta arkisin klo 11-15 ja valittavana on kotiruoan ja keiton lisäksi runsas, omavalintainen delisalaatti. Kahvilana on auki ilta kahdeksaan, viikonloppuisi.

Aamukahvilla-blogi keskittyy tyyliin, mutta siinä sivussa puidaan muun muassa sisustusta, designia, taidetta, ruoanlaittoa ja leivontaa, matkustusta sekä pitkiä kahvihetkiä. Blogi on yhdistelmä visuaalista ilotulitusta ja kepeästi kulkevaa, toisinaan syvällisempääkin tekstiä, jonka keskiössä on rivien välissä kulkeva sarkasmi ja intohimo kirjoittamiseen. Kiinnostaako sisältöyhteistyö tai banneri? .

Keskiviikkona, tammikuuta 11, 2017. K-Ruoka haastoi meidät yhteistyöbloggaajat ideoimaan uuden K-Ruoka-lehden. Haaste oli mieleinen, koska meidän perheessä on lisätty kasvisruokapäiviä muutenkin jokaiseen viikkoon. Haasteen otti vastaan myös Kaikki äitini reseptit-blogin Nanna, joka loihti pöytään aina vaan parempaa kasvisruokaa. Eli huikeat kasvisherkut, joita ei kannata myöskään missata.

Arki alkaa helpolla makkarakeitolla, joka saa uutta potkua chorizosta. Talvisempien säiden myötä on minun selvästi tehnyt mieli jotain vähän tuhdimpaa ruokaa ja käsi on kaupassa hamunnut salaattien sijaan mausteista chorizoa. Ja juustoja, ja kaalia, mutta niistä myöhemmin lisää. 1 l kana- tai kasvislientä. 1 rkl sherryviinietikkaa tai punaviinietikkaa.

Mitä mausteita ja yrttejä yhdistellä keskenään Kattava opas mausteisiin, yrtteihin ja maustekastikkeisiin. Opas etnisten raaka-aineiden löytämiseksi Helsingistä. Näin kypsennät kokonaisen munakoison vartissa läpikypsäksi. Salaatit, sopat ja pastat.

Illallisemme alkoi upean mausteisella linssikeitolla Chana dal, jota syötiin rapean, kuminalle maistuvan pappadum-leivän kera. Koska pariskunta ei ollut osannut päättää kumpaa haluavat tarjota, pääruokia oli tarjolla kaksi.

Small home bistro serves Slow Food with cozy atmosphere and enjoys nice wines. Tuesday, January 3, 2017. I have spent a lot of time in Seoul over the years, and I have fell in love totally in Korean food, especially kimchis. 1 tbsp sweet rice flour. 4 tsp korean fish sauce. 3 cloves of garlic, minced.